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跟着央视主播吃遍洛阳-新安美食!

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发表于 2019-1-30 17:58:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
文|小舌头
中央电视台《消费主张》栏目曾走进新安,该节目主持人熊雄带着节目组遍尝新安地道特色美食。《消费主张》本来每期只有45分钟,但在主持人深入了解新安后,感到新安的美食底蕴太过丰富!足足用了90分钟,分两期对新安进行了报道,节目播出后,在全国引起很大反响,节目曾采访过的大小饭店也都生意火爆。
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《消费主张》主持人
今天,小舌头就沿着《消费主张》栏目走过的路,为您介绍地道的新安美食。
早餐:羊肉汤、牛肉汤、豆腐汤
在新安城区的大街小巷,分布着数十家汤店,牛肉汤、羊肉汤、豆腐汤……每家都各有特色。
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早上见面,三五好友相约去喝汤已成为新安人最喜欢的吃早餐方式,点一碗热腾腾的羊肉汤,配上红彤彤的辣椒,泡上火烧馍或者饼丝,满满的都是幸福感!
午餐:新安烫面角
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新安县烫面角
烫面角,放在桌上,状如新月,色如琼玉,吃在嘴里,鲜香不腻,美味可口。它有野菜、大肉、羊肉、酸菜等不同口味,供你选择,每一种馅,都是不同的口感,几笼下肚,就能让你吃得心满意足。
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现场录制

新安街头烫面角店众多,但是老新安人都知道,最有名的还是位于老城的老王烫面角,目前这个店是烫面角第四代传人在经营,“香飘陇海三千里,味压河洛第一家“名不虚传!
晚餐:火车站糊涂面、浆面条
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一碗香甜的糊涂面下肚,身体的疲惫感就能消除大半,如果你想坐的久一点,欣赏一下新安的夜景,还能在店里点上几串烧烤,配上啤酒,三五好友把酒言欢。
以上这些都是在县城能吃到的美食,如果您愿意,还可以到新安的乡下走走。
黄河鲤鱼
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黄河鲤鱼
驱车沿s246,来到石井镇黄河岸边,找一农家饭店,就能吃到村民刚刚从黄河里打捞上来的黄河鲤鱼,红烧、清蒸,或者干脆来一份鱼火锅,都可以,反正味道是一样的鲜美。
北冶卤肉
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北冶卤肉
在新安北冶镇,有着远近闻名的北冶卤肉。在北冶镇街区红星卤肉店,猪肉经过中草药调料的研制,变得醇香浓郁,肉色鲜泽,一斤卤肉配上地道的农家手擀面,让人馋涎欲滴;或者用卤肉配洋葱、蒜瓣,夹在烧饼里,一边吃,一边继续赶路也是不错的选择。
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随着城市的飞速发展
这些记忆里的“老味道”
越来越难寻觅到了
如果你也心有怀念
或者对比那些华丽的餐厅
你更喜欢淳朴的美味
那么
不妨来新安
感受来自食物的温暖
......................................
热爱美食,享受生活,唯有吃货才真正懂得这个世界。
馋了记得关注我呦,让你吃出自己的风采!
欢迎留言和我一起畅游吃货之旅~
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发表于 2019-1-30 17:59:18 | 显示全部楼层
新安县老王烫面饺不错,经常去吃
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发表于 2019-1-30 18:04:12 | 显示全部楼层
我是当地人从不吃烫面角
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发表于 2019-1-30 18:09:35 | 显示全部楼层
烫面角饥荒年代吃着还行,上上个星期第一次去吃,一般般。
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发表于 2019-1-30 18:14:40 | 显示全部楼层
土生土长的新安人都不吃烫面角
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发表于 2019-1-30 18:19:58 | 显示全部楼层
新安县羊肉汤好喝!
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发表于 2019-1-30 18:24:39 | 显示全部楼层
找不到卤肉的图片也别拿红烧肉的图片对付啊!好几年没去新安县了
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发表于 2019-1-30 18:29:32 | 显示全部楼层
大新安,为什么没有老李烧鸡?
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发表于 2019-1-30 18:34:31 | 显示全部楼层
北冶红星卤肉确实很出名,每天早早都买完了
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发表于 2019-1-30 18:39:58 | 显示全部楼层
很有幸都吃过了
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